CarboZen è uno strumento di supporto per le persone con diabete, progettato per aiutare a calcolare la dose stimata di insulina rapida da assumere prima dei pasti. CarboZen non è un dispositivo medico e non sostituisce in alcun modo la valutazione di un medico o di un diabetologo.

L'utente è responsabile dell’uso delle informazioni fornite e deve sempre confrontarsi con il proprio diabetologo prima di modificare la terapia insulinica.

Le formule utilizzate:

Bolo standard

CarboZen per il calcolo del bolo insulinico utilizza una formula comunemente adottata nella pratica clinica diabetologica internazionale per stimare il bolo prandiale. La formula combina:

• I-C (Rapporto Insulina / Carboidrati): grammi di carboidrati coperti da 1 unità di insulina.
• FSI (Fattore di Sensibilità Insulinica): riduzione della glicemia (in mg/dL) ottenuta con 1 unità di insulina rapida.

UGP (Unità Grassi Proteine)

Oltre al bolo prandiale, CarboZen può stimare un bolo ritardato da assumere indicativamente 1,5–2 ore dopo il pasto, per coprire l’effetto glicemico ritardato di proteine e grassi. La formula con cui si calcola UGP (in inglese chiamato FPU, acronimo di Fat Protein Unit) è stata elaborata da Ewa Pankowska (Blazik M, Pankowska E. Pediatric Diabetes, 2012; 13: 534-9) e successivamente modificata dal Dott. Andrea Scaramuzza.

• Considera 4 kcal per ogni grammo di proteine.
• Considera 9 kcal per ogni grammo di grassi.
• Stima di 1 U di insulina ogni 200 kcal provenienti da proteine e grassi.

Fonti e riconoscimento clinico

La formula del bolo prandiale è descritta e utilizzata in diversi contesti clinici e formativi:

• NIH (National Institutes of Health) – Linee guida educative per il diabete.
• SID (Società Italiana di Diabetologia) – Materiali didattici per operatori sanitari e pazienti.
• Pratica clinica diabetologica – Utilizzo quotidiano, da parte di diabetologi, in Italia e nel mondo.